冬日将至，燕园的树木褪去了金色的外衣，屋外寒风凛凛,饺子部的蒸笼里却升起了腾腾的热气。燕园的留学生们值万圣节之际，在康博斯饺子部开展了一场年味十足的包饺子活动。包饺子活动是由SICA留学生部TPIS主办的中外学生交流活动，意在用DIY的形式，动动手以促进中外学生的交流。这是一场充满温情的破冰活动，不仅有美食饕餮，还有语伴相互交流。而选择“包饺子”这一活动形式而非“雕刻南瓜”，是因为这不仅能从舌尖上体验中国，更能从民间习俗中走进中国。

        本次活动有来自德、英、韩等国的20位留学生参与，他们被分为A-F组，每个留学生按1:1配有一名中国语伴。外国留学生普遍怀着一种“走出中关新园、走出勺园，融入大燕园”的情结，带着对包饺子的好奇与结交中国朋友的动力，满怀热情地参与包饺子。中国的学生带着家乡的手艺，带着分享美食的待客之道，热情地为留学生讲解饺子的制作方法。整场活动变成了中国学生教——外国学生学——大家天马行空的创新的过程。
        早在活动开始前2周，留学生部的部长和部员们已经开始了策划、分工、邀请、联络、预定场地等工作，为今天的活动周密安排。活动之际，饺子部屋内灯光暖人，锅里热气腾腾。四色饺子馅的上桌让现场的气氛迅速升温。在桌子上，策划组成员还精心准备了稻香村的点心供大家品尝。
        
        
        首先，由中国学生示范制作流程，留学生们也学得惟妙惟肖，还有极具创意的海星形、三角形、向日葵形饺子。大家把所有的思念与祝福，都包进那薄薄的饺子皮里。
        手指忙碌地将面皮黏合之际，留学生一面火热地与中国学生畅聊，话题从兴趣爱好分享、德国留学建议、科隆游览经历、中文的学习发散开来，甚至探讨起了高数、茅盾、沈从文以及万圣节装扮等富有创建性的题目。转眼间，中外学生齐心协力包出了满满几大盘的作品。

        伴着红红的火苗和滚开的水，饺子经过下锅煮制，越煮越觉有滋味。出锅后，热气腾腾的饺子白玉般晶莹剔透，惹人馋涎欲滴。中国学生和留学生们满心享受地品尝着自己亲手制作的作品，并互相分享快乐。在这个特殊的日子里，大家似乎并不在乎饺子的外观和口味，重要的是，在一起享受团圆的温暖、一种家的感觉。最后，诞生了参与包饺子活动的人员的大合照。





        活动在中外文化交融的氛围中渡过，但活动的后发效应也不可忽视，它从一次活动持续成了一种话题，一种中外交融的情结。它是跨越文化理解的障碍，穿越时空和地域，从万里外的家乡远道而来，只为将中国文化融植于血的过程，是文化基因的相互交流融合。
        作为SICA留学生部每年一度的经典项目，相信包饺子活动会在往后每一个寒冬，都带来红火的年味，给中外学生带来温暖与力量。