提到文化，就不得不谈到美食。10月28日上午，随着第九届国际文化节的正式开展，一年一度的美食广场也在电教西侧缓缓拉开序幕，吸引了众多美食爱好者。请跟随记者，一同走进这场文化的饕餮盛宴，领略美食在舌尖上的独舞。

        首先出场的是新加坡，这个风情无限的海岛带给大家的是甜蜜蜜的热巧克力和香甜干脆的辣薯片。淡淡的甜与辣在舌尖上交融，叫人食指大动，是一道极其开胃的甜品，为吃客们接下来的大快朵颐做了一个良好的铺垫。

        勤劳美丽的阿富汗姑娘前也排起了长长的队伍。阿富汗展现给我们的是带有浓浓的沙漠的热辣风情的传统美食——美味多汁的肉丸，外焦里嫩的“三角烧”以及独特的阿富汗炒饭。三角烧里的馅料是青椒、土豆和豌豆，外皮香脆金黄，里面却绵软香甜；而不同于中国杂交水稻的阿富汗大米制作出来的炒饭也别具一番风味，口感不像普通大米一样松软却筋道无比，嚼一口，唇齿生香。

        来自南国的缅甸带着湿淋淋的海风给吃客们带来了新的惊喜——椰奶。嫩豆腐似的质感，香滑甜软的奶香，弹性无比的口感，嚼在嘴里口舌生津。这道清新的甜品仿佛给这个处在干燥的秋季的校园带来了一丝温暖潮湿的海风。

        信心十足的美国队来了，跟着它的是标志性十足的快餐“puppy chow”和“tiger chow”。白色糖粉中的一粒粒甜丝丝的小饼干因为其外形像狗粮一样可爱小巧，被起名为“puppy chow”；而辣味十足的藕状饼干则因为口感霸气而被叫作“tiger chow”，还真是有趣的名字啊！

        贴心贤惠的韩国女生来啦！比起其他展区主要是一些分盘而乘的快餐类食物，韩国的石锅拌饭显然精致得多。在现场，一些韩国女生亲手上阵、分工明确，一杯杯热乎乎的拌饭就在她们的手中传递到了人群之中。香甜的韩国辣酱、筋道的肉末还有劲道爽滑的金针菇让人们直呼过瘾，这味道也通过舌尖，一直传达并停留在了吃客们的心里。

        最受欢迎的展台莫过于日本展台了。传统的寿司卷吸引了大量的吃客前来排队，而日本同学带有口音的汉语也让人们觉得亲切不已。寿司中卷有黄瓜、酸萝卜、蟹棒、菠菜、猪肉等等，酸甜可口，荤素皆宜，再包上软软的糯米和香脆的紫菜，实在让人欲罢不能。

        10月28日下午，美食广场继续举行，吃客们的热情丝毫不减，现场人山人海。

        匈牙利的台前排了一队长龙，大家都对这些看起来诱人无比的果酱刨冰跃跃欲试。薄饼由玉米面和面粉混合煎成，上面涂抹草莓、苹果、酸杏、巧克力等各种口味的果酱，香脆可口，甜蜜十足！

        来自俄罗斯的“国际沙拉”同样赢得了人们的一致称赞。香软的土豆、脆爽的胡萝卜丁、营养的山药和清香的芹菜配上浓浓的千岛酱，国际沙拉的清爽口感与秋高气爽的天气相得益彰。吃客们都说，沐浴在晴朗的阳光下享受着阳光味道的沙拉，真是人生一大美事！ 

        上午，韩国的美少女们已经让人们领略到了石锅拌饭的魅力，而到了下午，她们又为大家呈上了一道大餐——海鲜饼和紫菜包饭。海鲜饼由鱿鱼、蟹棒、虾仁、鸡蛋和青椒等材料制作而成，鱿鱼劲道，鸡蛋香软，青椒脆爽，讲究健康的韩国食品再一次让吃客们竖起了大拇指。相比之下，紫菜包饭则更中规中矩，不过味道依然没得挑，真的非常感谢我们美丽勤劳的韩国小妹思密达！

        真正把现场气氛推向高潮的，是来自马来西亚的小伙子们。他们卖力地向大家们展示了一项独有的绝活——拉茶。小伙子们通过各种带有表演性质的高难度动作进行拉茶，吸引了围观吃客的阵阵掌声和尖叫。杯中的奶茶由红茶、炼奶、牛奶和糖调制而成，其中炼奶是他们特地从马来西亚带过来的，具有普通炼奶所不具备的香甜口感。通过拉茶，奶茶中的各种成分能够充分地融合在一起，糖和炼奶也能够得到充分的稀释，奶茶的口感也就更好。

文/孙可f